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金丝蜜枣羹的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.把薏米用清水浸泡放入微波炉高火2分钟。

3.把所有的果脯都切成小丁备用。

4.薏米取出可用手碾压，能碾压成粉末就好了。

5.汤锅中加入500毫升清水，加入白糖。

6.再把薏米倒入煮开撇去上面的浮沫。

7.加入蜜枣丁煮上2分钟。

8.再把其他的果脯倒入继续煮开。

9.倒入水淀粉搅拌均匀。

10.再次滚开关火，喝的时候浇上一勺糖桂花即好。

小窍门&温馨提示

此道甜品白糖的用量不要太多，应为果脯都有甜味，以免甜品太甜腻。

所有果脯入锅滚开即好，不要煮时间长以免影响口感。